Frühling, Sommer, Geburtstag, Party, Rezepte
Eis am Stiel selbst zubereiten ist gar nicht schwer, das können sogar die Kleinen. Heute zeigen wir ein paar leckere Varianten, die nicht nur dir, sondern auch deinen Liebsten schmecken wird. Es werden die Zutaten alle püriert und in die Eisformen gefüllt - fertig. Die Rezepte sind für jeweils 8 Eisstiele.
Man weiß bei gekauftem Eis nie genau was wirklich enthalten ist. Darum bereitet Yippy sein Eis selbst zu. Außerdem braucht man bei diesen Rezepten keine Eismaschine und auch kein stundenlanges Rühren.
250g frische Erdbeeren
1 ganze Banane
150g Naturjoghurt
1 Esslöffel Ahornsirup
1 Prise Vanille
Die Erdbeeren waschen und in Vierteln schneiden. Mit einem Pürierstab oder mit einem Mixer fein pürieren. Joghurt, Ahornsirup und Vanille untermischen. Die fertige Masse in die Eisförmchen füllen und für mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
150g frische Ananas
Eine halbe Banane
150ml Kokosmilch
2 Teelöffel Ahornsirup
1 Prise Vanille
Die Banane schälen und würfeln. Die Ananas von der Schale befreien und klein schneiden. Alles in eine Schüssel und mit einem Pürierstab oder mit dem Mixer fein pürieren. Die Kokosmilch, Ahornsirup und Vanille dazu geben und noch einmal gut vermischen. In die Eisförmchen füllen und für mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Das Förmchen einfach für circa 1 Minute in lauwarmes Wasser tauchen und dann den Stiel etwas nach links und rechts schieben. Schon löst sich das gefrorenen Eis aus der Form.
ca. 250g gemischte Beeren
150ml Naturjoghurt
2 Teelöffel Ahornsirup
1 Prise Zimt
Es können frische oder auch gefrorene Beeren verwendet werden. Die gemischten Beeren fein pürieren und mit dem Joghurt, Zimt und Ahornsirup vermischen. Die Masse in die Formen füllen und ab in den Gefrierschrank damit.
4 ganze Bananen
2 Avocados
100g Kakaopulver
Die Avocados entkernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Die geschälten Bananen und das Kakaopulver dazu geben. Alles gut mit einem Pürierstab oder mit einem Mixer fein pürieren. Die Eismasse in die Formen füllen und für mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Die Rezepte lassen sich auch mit anderen Obstsorten sehr gut kombinieren. Zum Beispiel würde Mango in Kombination mit Ananas lecker schmecken. Dieses selbstgemachte Eis eignet sich auch wunderbar für eine kleine Nascherei beim nächsten Kindergeburtstag.