Yippy BlechkuchenYippy Blechkuchen

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Dauer: 45 Minuten
Alter: 5-99 Jahre
Spaß-Faktor
Lern-Faktor
Chaos-Faktor

Bist du noch auf der Suche nach einem neuen Kuchen Rezept? Unser Yippy Blechkuchen geht schnell, einfach und gelingt dir garantiert. 

 

Warum es Yippy mag: 

Kuchen ist ein muss auf jeder Geburtstagsfete und mit diesem Blechkuchen kannst du allen Kindern eine Freude bereiten.

Wenn ihr auf der Suche nach einer etwas ausgefallenen Geburtstags-Torte seid, dann probiert doch unser Bärenkuchen aus. 

 

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Zutaten Kuchen

  • 300 g Zucker

  • 350 g Mehl

  • 1 Päckchen Vanillezucker

  • 1 Päckchen Backpulver

  • 5 Eier

  • 125 g Speiseöl

  • 175 ml YIPPY Kindersekt

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Zutaten Glasur

  • 250 g Puderzucker

  • 3 EL YIPPY Kindersekt

  • Fett oder Backpapier für das Blech

  • Schokolinsen

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Tipp von Yippy

Verwendest du für den Zuckerguss Milch anstatt Wasser - wird der Guss schön weiß. Mit einem Schuss Zitronensaft schmeckt er leicht fruchtig. Mag dein kleiner Krümel keinen Zuckerguss - einfach eine Schokoladenglasur machen oder den Blechkuchen nur mit Puderzucker bestreuen.

Den Blechkuchen kannst du auch mit Früchten, wie Pfirsich oder Beeren zubereiten. Einfach die Teigmasse in das Blech einfüllen, das Obst oben drauf schichten und ab in den Backofen! 

Und so geht's

 

1. Backofen vorheizen

Den Backofen auf 200°C (bei Umluft 180°C) vorheizen. 

 

2. Backblech einfetten

Ein tiefes Backblech ausfetten oder mit Backpapier auslegen. 

 

 

3. Teigmasse

Puderzucker, Vanillezucker und die Eier zusammen mit einem Handrührer schaumig aufschlagen. Im nächsten Schritt das Mehl und Backpulver zusammen mit dem Speiseöl unterheben. Anschließend den YIPPY Kindersekt nur kurz unterrühren und den Teig sofort auf dem Blech verstreichen. 

 

4. Backen

Die Teigmasse im vorgeheizten Backofen circa 25 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. 

 

 

5. Guss

Für den Guss das Puderzucker und Wasser zu einer glatten Creme verrühren und auf den kalten Blechkuchen verstreichen. Zum Schluss die bunten Schokolinsen noch auf den feuchten Guss streuen. 

Gut trocknen lassen und in gleiche Stücke schneiden. Fertig ist der YIPPY Genuss. 

 

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Yippys Tipp zum Schluss

Aber nicht nur aus dem Blech, sondern auch als Muffin schmeckt der YIPPY Kuchen sehr lecker. Einfach die Masse in Muffinformen füllen und ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen und nach Herzenslust gestalten. Besonders Muffins eignen sich sehr gut für eine Kinderfete, da man ganz ohne Gabel die Süßigkeit genießen kann.

Dekoriere den Geburtstagskuchen nach Lust und Laune. Mit Gummibärchen, dem Lieblingsmotiv des Geburtstagskindes, Zuckerperlen oder was dir sonst noch einfällt. Ein Highlight auf dem Blechkuchen wäre, wenn der Name des Kindes oder das Alter mit dem Süßkram gelegt wird. Der YIPPY Blechkuchen ist nicht nur bei Kindern, sondern auch Eltern besonders beliebt. Er sieht einfach zum Reinbeißen aus. Findest du nicht auch?

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GEWINNSPIEL: Yippy's Geburtstagsbox